兴宁冻品冷库设计

一般情况下冷库的技术标准都有：冷库所保持的温湿度，-18℃或更低、温度的波动情况、以及冷库的保温状况，冷库进出货月台和停车场，电梯和堆装机械;冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间;冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等。

我们对现状的判断是冷库建设的发展数量速度较快、规模较大，这是相对于我国冷库相对需求而言的，1700多万吨的规模，年均增长7.94%，比掌握的冷库数据增加了800万吨，这也是近年来“冷库热”的具体反映，这里还不包括地方、企业限额以下的冷库没有包括进来。

许多冷库轻视冷库的运营，不重视研究冷库的主体、对象、客体、模式的研究，许多冷库成为“死库”，运营不起来，或者运转不畅。

“重数量”“轻质量效益”。近10年，在国家、集体、个体、私营、外资的共同作用下，我国冷库得到了的发展，建设数量较多、规模较大，10万吨、20万吨的冷库数量开始增加，但是许多长期以来使用的旧图纸等。

未来冷库的发展趋势是由数量扩张型向质量效益型转变，由点投资向链投资转变，这是需要随着国内外经济环境的变化而转变的。

我国是一个贸易大国，每年进出农产品数量较大，2011年，我国农产品进出口总额为1556.2亿美元，同比增长27.6%。如蔬菜、水果、鱼类、大豆、油类等，如每年我国进口大豆超过了5000万吨，每年我国还进出口大量的农产品加工品。